Красная икра подорожает на 20% к Новому году

Эксперты пообещали, что красная икра подорожает на 20% к Новому году.

Рост цен вызван низким уровнем улова на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке.

Сообщается, что оптовики уже начали продавать килограмм лососевой икры за 9 тысяч, хотя год назад он стоил около 5 500 рублей.

В розницу же цена составляет около 13 200 рублей за килограмм.

При этом продавцы жалуются, что из-за высоких цен на рынке производители идут на уловки: к примеру, добавляют в икру минеральную воду для увеличения веса банки.

---

Ранее Россия столкнулась с дефицитом картофеля: урожай упал почти на 20%.

Согласно заявлению главы Минсельхоза Оксаны Лут, в 2024 году в стране наблюдается резкое снижение урожая картофеля.

По ее словам, было собрано около 7 млн тонн картофеля, что на 20% ниже прошлогодних сборов, которые составляли 8,6 млн тонн.

Собранного картофеля может не хватить для внутреннего потребления, которое оценивается в 8 млн тонн.

Для обеспечения рынка правительство планирует организовать импортные поставки из «дружественных стран», как и в случае со сливочным маслом.