В Норильске из школьных меню исключили свинину по религиозным соображениям. Мэр опубликовал оправдание

В Норильске из меню школьных столовых предприятия общепита убрали свинину из-за религиозных особенностей учеников, сообщил портал «Северный город» со ссылкой на представителя поставщика питания «ПроСервис Таймыр».

«Мы действительно исключили свинину из школьного рациона, оставив лишь говядину и курицу по ряду причин: во-первых, именно говядина — лидер по содержанию белка, необходимого детям для роста; во-вторых, по сравнению со свининой, этот вид мяса безопаснее — именно свинина чаще других видов мяса подвержена заражению в силу особенностей питания этих животных.

Третья причина — мы считаем правильным уважать религиозные особенности питания многих детей нашего многонационального города», — сказал он на встрече с родителями.

Отсутствие свинины в школьных столовых Норильска не имеет отношения к каким-либо религиозным нормам, заявил мэр Дмитрий Карасев.

«В том, что блюд с использованием свинины нет в школьном меню, нет никакого религиозного подтекста, предпочтение отдается в пользу диетических видов мяса (говядина, курица)»,— написал он в своем канале.

Согласно открытым данным, в Норильске проживают около 20 тысяч мусульман — примерно 10% от всего городского населения.