Умер известный журналист и ресторатор Алексей Зимин

На 53-м году жизни скончался шеф-повар и журналист Алексей Зимин, сообщает "Афиша Daily".

Зимин родился в 1971 в Дубне, в начала 90-х учился на филологическом факультете МГУ, написал работу о метафизике хлеба и обрядовой еде.

С 1999 по 2004 был заместителем главного редактора журнала «Афиша», с 2019  стал главным редактором проекта ZIMA.

Вел на НТВ кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым», открыл кафе и поварскую школу Ragout, кафе «Гоголь-центра», бар Craft и «Дом 12», а также перезапустил ресторан Центрального дома литераторов.

Последние годы Зимин жил в Лондоне.